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2014年11月24日，浙江省寧波市一家餐廳推出了機(jī)器人送餐服務(wù)，新奇的創(chuàng)意吸引了許多市民前來體驗(yàn)。

 據(jù)介紹，這款機(jī)器人具有自動(dòng)送餐、空盤回收、菜品介紹等功能，會(huì)說40句基本用語，能夠代替或者部分代替餐廳服務(wù)員為顧客服務(wù)，對(duì)于這群“萌萌噠”的餐廳服務(wù)員，倍感新鮮的顧客們紛紛拿出手機(jī)拍照留念，并表示十分喜歡。

“機(jī)器人服務(wù)只在美國(guó)的好萊塢大片里看到過，沒想到，今天機(jī)器人走進(jìn)了我們的生活，可以為我們普通人服務(wù)了。”顧客劉小姐興奮地說，他們一家人也是特地來這里吃飯的，就是想體驗(yàn)一下機(jī)器人的服務(wù)。

這家餐廳剛剛開業(yè)，里面有5個(gè)機(jī)器人：兩個(gè)送餐，能報(bào)出各種菜名；三個(gè)小機(jī)器人在門口跳舞助興。昨天，記者來到了這家位于慈溪聯(lián)盛廣場(chǎng)的“香滿軒餐廳”。

令記者感到驚奇的是，當(dāng)記者無意間擋住了一個(gè)正在滑行的機(jī)器人時(shí)，這個(gè)機(jī)器人停了下來，開口說：“我正在送餐，麻煩你避讓！”

      記者體驗(yàn)

      一個(gè)機(jī)器人移動(dòng)過來

     “您好，您的菠蘿包到了”

      來餐廳的人很多，有的進(jìn)門就問：“機(jī)器人在哪里？”店員指指廚房位置。記者走過去一看，兩個(gè)一米五的機(jī)器人正等在取菜口。

　　地面有一條黑色的線，繞大廳一圈。店員說，這是前幾天貼的，是黑色光學(xué)磁條感應(yīng)軌道，也就是機(jī)器人送菜的路線。每個(gè)桌前還貼了個(gè)感應(yīng)點(diǎn)——機(jī)器人感應(yīng)到這個(gè)點(diǎn)就會(huì)停下。

　　餐廳近千平方米，下午五點(diǎn)陸續(xù)進(jìn)來客人。老板啟動(dòng)程序，兩個(gè)送餐機(jī)器人面部出現(xiàn)笑臉，開始工作。

　　記者坐在5號(hào)桌，點(diǎn)了份菠蘿包。一個(gè)機(jī)器人緩緩移動(dòng)過來，到桌邊感應(yīng)處停下，送上盤子：“您好，您的菠蘿包到了，請(qǐng)取下用餐?！庇浾吣昧吮P子，機(jī)器人擺正身子，留下一句“請(qǐng)慢用”，走了。

　　不少孩子忙著和機(jī)器人合影，當(dāng)有人阻擋它時(shí)，機(jī)器人會(huì)停下說：“障礙，請(qǐng)避讓，謝謝?！?/span>

　　店員說，這些話和動(dòng)作都是程序設(shè)置好的，未來也會(huì)加入慈溪話。

　　而在大門口，一些用餐完畢的客人，正在欣賞三個(gè)小機(jī)器人的表演。它們仨一邊跳，一邊哼著《小蘋果》、《江南STYLE》等旋律。

　　老板算了筆賬，相比雇人，光兩個(gè)送菜機(jī)器人一年能省20多萬元。

　　餐廳老板叫盧迪鈳，1988年生，從小就愛高科技的玩意。因家里的生意和機(jī)電產(chǎn)品相關(guān)，初中時(shí)他曾動(dòng)手做了個(gè)機(jī)器人。

　　今年老爸說要開餐廳。他就想著怎么把高科技引入餐廳。在網(wǎng)上一搜，搜出昆山的一家機(jī)器人餐廳。上個(gè)月，他慕名去了一趟。果然，餐廳里都是機(jī)器人，炒菜送餐一條龍，很好玩。

　　于是，他就從上海“請(qǐng)”了6個(gè)機(jī)器人，3大3小。最小的跳舞機(jī)器人，8000元一個(gè)；迎賓機(jī)器人2萬一個(gè)(曾驚嚇客人，被停用)；送餐機(jī)器人6萬一個(gè)。這六個(gè)機(jī)器人總價(jià)18萬元。

　　盧迪鈳說，他最初的想法是節(jié)約用工成本。

　　他給記者算了筆賬：送餐機(jī)器人6萬元一個(gè)，可以使用五年。平均每年一萬二，每天工作8小時(shí)，只要電費(fèi)三四元。不用休息，也不用供餐。如果換成一個(gè)服務(wù)員，年薪就要三四萬元。所以買一個(gè)機(jī)器人要比請(qǐng)一個(gè)服務(wù)員省錢多。

　　再按勞動(dòng)量來算，50桌的餐廳一般送餐要15—16個(gè)服務(wù)員，但他只聘了七八個(gè)人。少請(qǐng)七八個(gè)人，一年省了20多萬元。而兩個(gè)送餐機(jī)器人價(jià)格平攤到一年也就兩萬四，一年總耗電不到三千元。

　　這家餐廳11月17日試營(yíng)業(yè)，預(yù)計(jì)12月正式開業(yè)。

      老板有兩個(gè)想不到

　　機(jī)器人差點(diǎn)被孩子玩壞

　　生意過于火爆，人手嚴(yán)重不夠

　　不過，開業(yè)才幾天，小盧就累得不行，他有兩個(gè)想不到：第一個(gè)想不到是，好奇的人太多，機(jī)器人差點(diǎn)被玩壞，感應(yīng)能力弱了不少，剛剛修了一下。

　　“很多小孩粘著機(jī)器人，從后面推它——這樣容易燒壞它的電機(jī)?！睙o奈，小盧就停了機(jī)器人送菜，改送點(diǎn)心。

　　小盧這兩天一直給機(jī)器人做保鏢，勸拍照的客人：“回座吧，菜會(huì)送到的。”

　　另一個(gè)想不到是，有了機(jī)器人的招牌，這兩天餐廳很火爆，每天營(yíng)業(yè)額高達(dá)3萬多元。人手不夠，周末只好叫了五六個(gè)朋友來幫忙。從前天晚上開始，他只能限量供應(yīng)，每逢用餐時(shí)間，最多供應(yīng)20到30桌，之后就不接客了。

　　“從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，用機(jī)器人服務(wù)，還是好的?！彼嬖V記者，年底上海的廠家會(huì)研發(fā)第二代機(jī)器人，他準(zhǔn)備在另一個(gè)餐廳啟用，打造機(jī)器人主題餐廳，點(diǎn)菜、送菜都用機(jī)器人。到時(shí)候客人只要在桌子上插卡，就能提供一站式機(jī)器人服務(wù)。

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